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Attirer les convives avec votre signe de restaurant en plein air

Attirer les convives avec votre signe de restaurant en plein air

Bien qu’il existe de nombreuses façons sophistiquées de faire de la publicité pour votre entreprise, l’utilisation de panneaux peut s’avérer très efficace et rentable. Cela est particulièrement vrai si votre restaurant se trouve dans une zone à fort trafic. Dans cet article, nous expliquerons les meilleures façons dont votre entreprise peut utiliser votre signalisation extérieure pour obtenir le meilleur impact possible, ainsi que les types de signalisation les mieux adaptés à la publicité.

1. Restez visible

Tout d’abord, votre signe devrait être visible à tout moment. Cela vaut pour les chevalets de terrasse, les logos d’entreprise, les panneaux de trottoir, les néons et tous les autres panneaux de restaurant. Mais, voici quelques autres éléments que vous pouvez prendre en compte lorsque vous choisissez des affiches pour annoncer votre entreprise.

Plus c’est gros, mieux c’est

Gardez le signe de votre restaurant grand et grand afin qu’il puisse être repéré par ceux qui marchent ou qui passent. Si vous vous trouvez dans une région très fréquentée par les touristes, envisagez d’investir dans des panneaux d’affichage, des panneaux en bordure de route ou des panneaux indiquant le toit des voitures pour susciter l’intérêt des voyageurs affamés. Assurez-vous d’inclure des instructions simples sur votre panneau d’affichage ou sur un panneau routier que même un non-adhérent peut suivre. Par exemple, “Droit de sortie 20” ou “Tournez à gauche sur la rue principale”.

Envisager d’autres vues

Un panneau de trottoir en A est idéal pour les promeneurs, mais si vous vous trouvez dans une zone fréquentée en bordure de route, les voitures bloqueront la vue des clients traversant la rue. Les arbres et même les plantes en bordure de rue peuvent également gêner la vue. Envisagez de placer une autre forme de signalisation à la hauteur des yeux ou plus haut sur vos fenêtres, auvent ou sur le toit. Et si vous vous trouvez dans un coin, n’oubliez pas de travailler sous tous les angles! Assurez-vous de respecter les réglementations locales en vigueur concernant les codes d’incendie et le blocage des vues sur les toits.

Travaillez avec l’espace que vous avez

Si votre vitrine ne se prête pas aux enseignes, envisagez d’autres itinéraires créatifs. Utilisez des marqueurs colorés sur les fenêtres de votre café ou de votre salon de crème glacée. Placez un objet emblématique et mémorable devant votre restaurant (une vieille voiture peinte avec votre logo, une mascotte, un paysage unique, une lampe unique ou une décoration sur les toits). Peignez votre auvent, vos marches d’entrée et autres types d’architecture avec des couleurs attrayantes et un design attrayant.

Annoncez Jour et Nuit

Le marketing ne s’arrête pas lorsque le soleil se couche. Achetez une enseigne lumineuse pour annoncer votre restaurant à la tombée de la nuit et même après sa fermeture. Les enseignes LED brillent plus fort que les lumières traditionnelles, tout en restant visibles à la lumière directe du soleil et derrière les vitres. De plus, ils utilisent la moitié de l’énergie des enseignes au néon standard et sont plus sûrs car ils ne disposent pas d’un transformateur haute tension. Si vous n’utilisez pas de panneau lumineux, veillez à bien éclairer les panneaux avec un éclairage zénithal.

Utiliser l’animation et l’action

Attirez l’attention des clients avec un signe qui bouge. Les technologies actuelles permettent l’affichage de messages défilants à l’aide de panneaux programmables. De nombreux panneaux lumineux offrent plusieurs modes d’affichage qui invitent le texte à clignoter, à clignoter ou à ramper. Vous pouvez même acheter des écritures éclair sur des tableaux qui alternent entre des polices de couleurs différentes. Même un panneau de trottoir tournant ou un panneau de porche suspendu attire plus l’attention qu’un panneau standard.

Dites-le et montrez-le.

Laissez vos produits parler! Utilisez l’espace de la fenêtre pour annoncer des pains fraîchement préparés, des étalages de boulangerie ou même des repas. Consultez Pinterest pour connaître les dernières tendances en matière de décoration de devanture.

2. Afficher un texte simple et efficace

Une fois que vous avez choisi le type de panneau le mieux adapté à votre entreprise et à vos besoins publicitaires, vous pouvez commencer à réfléchir au texte que vous souhaitez afficher. Voici quelques conseils pour

Utilisez des mots avec parcimonie

Saviez-vous que la moyenne de l’industrie pour lire un panneau d’affichage est de six secondes? Gardez votre message moins de 10 mots si votre panneau a pour but d’attirer l’attention des conducteurs et des passants.

Humour eux

Un peu d’humour peut faire beaucoup pour attirer les convives. Évaluez votre public et choisissez la meilleure variété de comédie, que cet humour soit auto-dévalorisant, lié à un jeu de mots, ou même un peu ringard.

Ne pas sous-estimer la nostalgie

Si vous souhaitez vous démarquer parmi une rangée de restaurants, «exploité par une famille depuis 1958» en dit plus long que «3 $ Pizza Slices». Le texte sentimental peut être le facteur qui vous aide à vaincre la concurrence à proximité avec des prix comparables.

Utiliser les médias sociaux.

Un simple tag comme “suivez-nous sur @Kitchen_on_Main!” permet aux clients de vérifier facilement votre restaurant sur leur téléphone intelligent en passant. Affichez des panneaux uniques sur Facebook, Twitter et Instagram pour attirer l’attention de ceux qui vous suivent.

Promouvoir On-the-Go.

Un message du type “Nous réalisons!” est un excellent moyen d’attirer la foule pressée pour le déjeuner.

Achetez un signe adaptable.

Achetez un tableau afin que vous puissiez facilement effacer et changer votre signe pour rester actuel et frais.

3. Promouvoir votre marque

Choisissez quelques éléments de signature et intégrez-les dans votre signalétique. Saladworks, par exemple, comporte quatre couleurs de logo (noir, blanc, orange et vert) et un dessin de carotte simple mais efficace.

Assurez-vous que le logo de votre restaurant est facile à reconnaître.

Affichez bien votre logo en dehors de votre restaurant.

Choisissez un jeu de couleurs de signature et soyez cohérent dans votre utilisation de celui-ci.

Les fenêtres, les menus et même les parapluies de table en plein air sont autant de jeux d’affichage de texte et de logos.

4. Affichez un menu en plein air facile à lire

La dernière chose que vous voulez faire est de perdre un dîner potentiel car votre menu n’est pas facilement accessible. Postez un porte-menu indépendant dans un endroit facile à lire pour les passants.

Si l’espace ne vous permet pas de disposer d’un menu complet, proposez des plats de marque près de l’entrée de votre restaurant pour au moins donner aux clients un avant-goût de ce que vous proposez.

Faites la promotion d’un article quotidien, tel que “Poisson frais du jour” ou “Soupe du jour”, pour créer une occasion impulsive “disponible seulement aujourd’hui” pour les convives.

Il ne fait pas de mal d’avoir quelques favoris traditionnels en vedette pour les convives moins aventureux.

Vous pouvez également repenser votre menu de manière à augmenter la probabilité que les clients réalisent une vente. Par exemple: n’utilisez pas de signes dollar, car les clients dépensent beaucoup plus pour des menus sans eux.

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